Рецептҳои анъанавӣ

Макарони фаврӣ метавонад ба саломатии шумо зарар расонад

Макарони фаврӣ метавонад ба саломатии шумо зарар расонад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ҳатто агар шумо косаи угроатонро дар коллеҷ тарк карда бошед ҳам, шумо метавонед дар хатар бошед.

Рамен на танҳо як ҷузъи асосии меню барои донишҷӯёни коллеҷ аст - он метавонад барои ҳар як ошпази хонагӣ хӯроки зуд ва солим бошад.

Аммо байни рамани худсохт ё угро биринҷ ва угроҳои пешакӣ басташуда фарқияти калон вуҷуд дорад, ки шумо метавонед дар ҳуҷраи хобгоҳ ё печи худ гарм кунед. Ва маълум мешавад, ки он бастаҳои арзони угроҳои хушк ва маззаи натрий барои саломатии шумо даҳшатнок буда метавонанд.

Дар бораи он маълумот гиред, ки саломатӣ ҳоло чӣ маъно дорад.

Барои гирифтани мақолаҳои олӣ ва дастурҳои лазиз ва солим ба номаи рӯзномаи мо обуна шавед.

Дар як пажӯҳише, ки дар Journal of Nutrition нашр шудааст, муҳаққиқон дар Корея тадқиқоти зиёда аз 10,000 мардону занони калонсол ва парҳези онҳоро баррасӣ кардаанд. Иштирокчиён ба ду лагер тақсим карда шуданд: онҳое, ки аз рӯи усули "анъанавии парҳезӣ" -и моҳӣ, биринҷ, мева, картошка ва сабзавот амал мекарданд ва онҳое, ки пеш аз ҳама парҳези "гӯшт ва фастфуд" мехӯрданд, ки бештар аз гӯшт, сода иборат буданд. , хӯроки пухта ва хӯрокҳои коркардшуда (ба мисли, ахем, угроҳои фаврӣ).

Муҳаққиқон дар ҷустуҷӯи он буданд, ки оё парҳези фастфуд одамонро ба синдроми метаболикӣ хавфи баландтар мегузорад, ки онро Институти Миллии Тандурустӣ ҳамчун "як гурӯҳи омилҳое, ки хавфи шуморо барои бемориҳои қалб ва дигар мушкилоти саломатӣ, аз қабили диабет ё инсулт афзоиш медиҳанд, муайян мекунад. . ” Гарчанде ки парҳезҳо ба куллӣ фарқ мекарданд, ҳеҷ яке иштирокчиёнро ба хатари синдроми метаболикӣ дучор намекунад.

Бо вуҷуди ин, тадқиқотчиён нишон доданд, ки заноне, ки ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта угро пухта мехӯранд, эҳтимолияти фарбеҳ шудан ва инкишофи синдроми метаболикӣ, новобаста аз парҳези аввалия ва чӣ қадар машқ карданашон, 68% бештар аст. Ҷолиб он аст, ки муҳаққиқон бо мардон робитаи якхеларо наёфтаанд.

Аммо маҳз чӣ угро фавриро ин қадар носолим мекунад? Дар як бастаи Top Ramen, 380 калория, 14 грамм равған ва 1,820 мг натрий мавҷуд аст, ки зиёда аз нисфи арзиши ҳаррӯзаи тавсияшудаи FDA - 2,300 мг мебошад.

Инчунин як консервант бо номи бутилгидрохинон ё TBHQ мавҷуд аст. TBHQ бо вайроншавии биниш дар ашхосе, ки ба кимиёвӣ дучор шудаанд, алоқаманд аст. Он инчунин бо васеъшавии ҷигар ва рушди варамҳо дар каламушҳо алоқаманд аст.

Ҳамин тавр, агар шумо дар як ҳафта ду маротиба рамен бихӯред, ин ангезаи худро барои партофтани он пакетҳои хурди арзон ҳисоб кунед ва ба чизи солимтар рӯ оред - дар ин ҷо 12 хӯроки солиме ҳастанд, ки ҳар кас аз буҷет метавонад омода кунад. Ва агар шумо танҳо як мухлиси рамен бошед, ин косаи Miso-Ginger Noodle Bowl -ро санҷед. Ин на танҳо солимтар аст, балки хеле болаззаттар аст.


6 Роҳҳои лазиз барои ҷамъ кардани угроҳои фаврӣ

Барои бисёриҳо, угроҳои фаврӣ ғизои буҷетӣ мебошанд, ашёи анбори эҳтиётӣ, ки ҳангоми кам шудани пул, вақт ё ҳарду меафзояд. Аммо барои ман, угроҳои фаврӣ инчунин лаззат, лаззат ва ҳаяҷонро ифода мекунанд.

Маросими угроҳои фаврӣ дар рагҳои ман мегузарад. Дар хонаводаи кантонӣ ба воя расида, угро фаврӣ як ҷузъи асосии ҳаррӯза буд - вақте ки мо аз мактаб бармегаштем, мо як қуттиро аз қуттии ма ма милан дар болои яхдон барои хӯроки зуд барои сер кардани гуруснагии наврасони мо то вақти хӯроки шом. Вақте ки ман дар мактаби миёна мехондам, ин яке аз ягона хӯрокҳое буд, ки ман пухтанро медонистам. Замоне, ки мо угроҳои фавриро ҳамчун хӯроки пурраи хӯроки нисфирӯзӣ мехӯрдем, модари ман аксар вақт баъзе "нохунакҳо" -ро илова мекард, то табақро махсус гардонад - вай онҳоро бо сабзи фаровон, аксар вақт салат яхбандӣ ё бок чой, занбурӯғҳои шиитаке, спам ва равғани кунҷит.

Бо замони ҳозира, ки мо дар хона хӯрок мепазем, ба ашёи ошхона такя карда, ба маблағҳои худ нигоҳ мекунем, угроҳои фаврӣ ҳамчун хӯроки ниҳоии сарфакорона баргаштанд. Ва партофтани халтаи натрийи баланд (гарчанде ки бениҳоят болаззат аст) ҷаҳони имкониятҳои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шомро мекушояд. Бо кумак аз истгоҳҳои яхдон ва анбор ба монанди сабзавоти боқимонда, тухм, кимчи, мисо, тахини ва равғани арахис, угро фаврӣ метавонад ба осонӣ ба хӯроки асосии пурравақт табдил ёбад.

Инҳоянд роҳҳои дӯстдоштаи ман барои ин кор:

Кӣ кунҷиди сард ё угро равғани арахисро дӯст намедорад? Угро фаврӣ барои ин табақ комил аст, зеро матои печидаи онҳо ба чошнӣ комилан часпидааст. Инчунин сохтани онҳо хеле содда аст: тахин ё арахисро бо об беҳтар лоғар кунед, як дона хурди сирпиёз решакан кунед ва намак ва мурч пошед. Ҳама чизро омехта кунед ва угро пухтаатонро рост дароед ва афшонед, ки угро дар чошнии чормағз пӯшонед. Иловаи бодиринги бурида, болоашро бо пиёз ва бо равғани чили пошед.

Ман дӯст медорам, ки чӯбчаи пухтагии чошнии карбонара ба угро ҷингила часпад. Ҳангоми сохтани карбонара аксар вақт худро техникӣ эҳсос кардан мумкин аст, ман мекӯшам, ки қадамҳои ин ҷо аз ҳад зиёд фикр накунам. Ин беҳтарин бо ду бастаи угро фаврӣ кор мекунад. 1 тухм, чанд қошуқи пармезан ё пекорино ва бисёр қаламфури сиёҳро омехта кунед. Пас аз пухтани угро, каме оби пухтупазро нигоҳ доред ва сипас холӣ кунед. Гушти гармро тадриҷан дар 2-3 гурӯҳ илова кунед (то тухмро пазмон накунед) ба омехтаи тухм, ҳангоми рафтан партоед. Миқдори ками оби пухтаро пошед ва сипас бо ангуштон хуб пошед. Гармии угро тухмро пухта, панирро гудохта, чошнии нопок эҷод мекунад. Боло бо панир ва қаламфури сиёҳ бештар кунед.

Агар шумо ҳамеша дар яхдонатон мисли ман кимчӣ дошта бошед, омода кардани як коса шӯрбои угро ҷолибу ҷолиб аст. Якчанд сабзавоти сабзавотро гарм кунед, ба як ҷуфт қошуқи кимчӣ (ҳам моеъ ва ҳам сахт) бирезед ва чанд дақиқа пазед - кимчи бо саҳм омехта шуда, шўрбои ҷолиб эҷод мекунад. Мувофиқи он намак ва қаламфури пухта гузоред ва болояшро аз анбори худ, аз қабили тофу боқимонда (пухта ё абрешимӣ ҳам кор кунед) ё сабзавоти бирён, пиёз, кунҷид ва кимчи бештар кунед. Боридани равғани кунҷит ҳам зарар намерасонад.

Ин як роҳи хеле аҷибест барои сохтани тамоми хӯрок дар як табақ. Ба ҷои пеш аз пухтани угро, ман онҳоро дар оби ҷӯшон 2 дақиқа тар карда, сипас холӣ мекунам. Дар як табақ як пошидани равған ва чанд мушти сабзавот, пиёз ё пиёз бурида илова кунед ва пас аз мулоим шудани угро. Бирён якчанд дақиқа ором нагиред, то ки қаъри он қулла шавад. Қадами охирин ин аст, ки як ё ду дона тухмро канда, пӯшед ва ба сафедиҳо мустаҳкам шавед. Бо намак, ќаламфури ва лўхтак бо каме равѓани чили ё чили мавсим кунед. Гарчанде ки шумо метавонед барои ин табақ ягон угро истифода баред, ба ин тариқ, бофтаи мавҷи угроҳои фаврӣ танҳо баръакси комили ҷолибият ба мулоимиро ба вуҷуд меорад.

Мисо ҳамеша як сарчашмаи бузурги умами аст, ки онро дар яхдон нигоҳ доред ва дар ин ҷо шумо метавонед онро барои шӯрбои зуд истифода баред. 1 литр обро ба напазед биёред ва сипас 1-2 қошуқи мисо илова кунед, то даме ки шўрбои болаззат дошта бошед. Упро илова кунед ва вақте ки онҳо қариб пухта мешаванд, каме тофу, кабудии баргӣ, пиёз ва бисёр пиёз илова кунед ва агар шумо онро дошта бошед, бо варақаҳои норӣ илова кунед.

Ду чизеро, ки ман аксар вақт дар яхдон дорам, як ним банка шири кокос ва як кӯзаи ним истифодашудаи хамираи карри тай мебошад. Агар шумо ин ду чизро якҷоя кунед, шумо барои угро пухта шўрбои карри тайландӣ хоҳед дошт. Боло бо сабзавот, тофу ва пиёз.


Ин қисмест, ки воқеан онро солим месозад. Пакети маззаеро, ки бо угро меояд, гиред ва кушоед. Сипас партоед Ним аз он дар угро. Танҳо нисфи. Ин бояд зиёда аз маззаи кофӣ гузорад ва шумо натрий ва дигар ашёи бадиро ду баробар кам мекунед.

Ҳоло, озодона чизе илова кунед, ки шумо мехоҳед онро таҷрибаи лазизтарин гардонед, ки шумо ягон бор аз сар мегузаронед. Ман шахсан дӯст медорам, ки хардали асал ва чошнии гарми тайи ширин ва ҷолибро истифода барам. Лимон инчунин воқеан хуб аст, дар якҷоягӣ бо чошнии мавсимии голландӣ Маги. Аммо калимаи маро қабул накунед, худатон кӯшиш кунед!


7 Манфиатҳои саломатии ҳайратангез ва далелҳо дар бораи угроҳои фаврӣ

Гӯшти фаврӣ яке аз ғизои маъмултарин дар сайёра мебошад. Онҳо наҷотбахши донишҷӯёни серкор дар донишгоҳҳо ва одамони дигар, ки вақти кам доранд. Онҳо метавонанд ба осонӣ омода карда шаванд ва хеле болаззат бошанд. Инҳо аз бартариҳои сершумори угроҳои фаврӣ мебошанд.

Бо вуҷуди ин, онҳо дар бораи саломатӣ ё таъсири тиббии угро фаврӣ баҳсу мунозираҳои зиёде доранд. Бисёр одамон угро фавриро ҳамчун ғизои носолим ва бидуни ғизо медонанд, дигарон бошанд, угро фавриро ғизои комил барои онҳо меҳисобанд. Азбаски ман дар бораи саломатии шумо ғамхорӣ мекунам, ман қарор додам, ки дар бораи далелҳои саломатӣ дар бораи угро фаврӣ ва инчунин манфиатҳои саломатии угро фаврӣ нависам. Ман барои дарёфти ҳақиқат, афсонаҳо ва далелҳои саломатӣ дар бораи угро фаврӣ таҳқиқоти дақиқ гузарондам.

Лутфан, хонед ва бифаҳмед, ки чӣ тавр шумо аз ин мақола баҳра бурда метавонед. Аммо пеш аз он ки мо идома диҳем, угроҳои фаврӣ чистанд? Биёед бифаҳмем.

Гӯшти фаврӣ чист?

Угро фаврӣ угро пешакӣ пухта аз орди гандум, равғани нахл ва намак мебошад. Онҳо буғӣ, хушк ва бастабандишуда дар пакетҳо ё пиёлаҳо фурӯхта мешаванд. Гӯшти фаврӣ одатан дар якҷоягӣ бо хокаи хушбӯй ва эҳтимол равғани хушбӯй фурӯхта мешавад. Хокаи хушбӯй аз намак, глутамат моносодиум, ҳанут ва шакар иборат аст. Оё шумо низ медонед, ки угроҳои фаврӣ ихтироъ шудаанд? Бале, як ҷопонӣ, Момофуку Андо аз Nissin Foods, угроҳои фавриро дар соли 1958 ихтироъ кардааст. Имрӯз, угро фаврӣ ғизои маъмул дар бисёр қисматҳои ҷаҳон аст. Чин аз ҳама бештар истеъмолкунандагони indomie ва Индонезия дар ҷои дуввум мебошанд. Дар соли 2007, Нигерия дар ҷои 13 -умтарин истеъмолкунандагони угроҳои фаврӣ қарор гирифт. Брендҳои машҳури угроҳои фаврӣ шомили Top ramen, угро Cup, угро Indomie ва Sapporo Ichiban мебошанд.
Ҳоло, кофӣ аз гуфтугӯи тарафӣ, бигзор ’s баъзе далелҳои ҳайратангези саломатӣ дар бораи угро фавриро пайдо кунанд.


Агар шумо ягон чизи хеле ҷолиб бихӯред ва даҳонатон ба назар чунин менамояд, ки дар ин ҷо баъзе воситаҳои хона ҳастанд, ки шумо ба наҷот меоваред:

1. Ширҳои ширӣ - Ин малҳами ҷодугарӣ аст. Як қатра шири хунук ё як қошуқ йогурт даҳони шуморо ором мекунад ва ҳисси сӯхтанро аз байн мебарад. Протеин, ки дар таркиби шир мавҷуд аст, казеин номида мешавад, то капсаицинро пароканда кунад ва аз таъсири он каме сабукӣ диҳад. Шир нӯшокиест, ки шумо барои хомӯш кардани оташи хӯроки ҷолибу хушбӯй мекунед. Баръакси об, ки аз молекулаҳои қутбӣ иборат аст, казеин ғайри қутбӣ аст, ба монанди капсаицин. Ин боиси репелятсия мегардад, яъне маънои онро дорад, ки вай бо капсаицин пайваст мешавад ва дар ин сурат аз расидани ретсепторҳои дарди даҳон монеъ мешавад. (Ҳамчунин бихонед: 7 воситаҳои хона барои ҳазм)

Воситаҳои хона барои хӯроки ҷолиб: Шир нӯшокии шумост барои хомӯш кардани оташи хӯроки ҷолибу

2. Шакар ё асал - Гарчанде ки шумо шояд фикр кунед, ки ширинӣ он чизест, ки ба ҷолибият муқобилат мекунад, ҳақиқат дар ҷои дигар аст. Агар шумо як қошуқи он чошнии бениҳоят ҷолибро дошта бошед, шояд барои шумо ба анбор равед ва ба забони худ ним қошуқ шакар ё асал гузоред. Агар шумо мукаабҳои шакар дошта бошед, шумо метавонед онро барои сабук кардани шабеҳ шир диҳед. Капсаицин дар асоси равған аз шакар ё асал ҷаббида мешавад ва ба ин васила худро беҳтар ҳис мекунад.

Воситаҳои хона барои хӯроки тунд: Агар шумо мукаабҳои қанд дошта бошед, шумо метавонед онро барои сабук кардани шабеҳ шир диҳед.

3. крахмал - Ба он нон ё биринҷи хушбӯй бирасед. Крахмал монеаи табиӣ байни капсаицин ва даҳони шуморо таъмин мекунад ва як қисми онро дар ҷараёни худ ҷаббида мегирад. Картошка инчунин метавонад боварӣ ҳосил кунад, ки онҳо ҷӯшонида шудаанд ва ҳеҷ чиз надоранд масалҳо. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо як пораи нон доред, ки фавран ором кардани даҳонатонро кумак мекунад. Дар асл, шумо метавонед биринҷи судак бихӯред, ки ба сифати буфери абсорбент кӯмак мекунад.

Воситаҳои хона барои хӯроки ҷолиб: Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо як пораи нони хом дошта бошед, ки фавран даҳони шуморо ором мекунад

4. Помидор ва лимӯ - Тавре аҷиб аст, ки ин садо медиҳад, он асоси худро дар илми пок дорад. Кислотаи тимро бо ин хӯрокҳои ишқорӣ безарар кардан мумкин аст. Он табақи хӯришро гиред ва чанд дона помидорро барои сабук кардани фаврӣ гиред. Апельсин, ананас ва шарбати лимӯ хосиятҳои ба ҳам монанд доранд. Шумо метавонед бо истифода аз афшураи помидор гулӯ кунед, агар ин табобат набошад, хӯрдани помидори хом давои дигари захмҳои даҳон аст.

Табобатҳои хонагӣ барои хӯроки ҷолиб: Ҳайратовар аст, ки ин садо медиҳад, он дар илми пок асос ёфтааст


Картошкаҳои ширин ва бананҳо дард мекунанд?

Чаро картошкаи ширин ба ман рефлюкс мебахшад? Чунин ба назар мерасад, ки ман ягон хӯроки бехатар пайдо карда наметавонам ва шамолкашӣ аз назорат берун аст.

Картошкаи ширин дӯстдоштаи мутлақи ман аст ва ман гарчанде ки ғизои бехатар будам, зеро ин картошка аст. Чанде пеш аз хӯрдани як картошкаи ширин як ҳазми девона доштам, ин даҳшатовар буд. Тавсия дода мешавад, ки ҳадди аксар ним пиёла хӯред, зеро онҳо карбогидратҳои баланд доранд. Ман ҳеҷ гоҳ ин хатогиро дигар нахоҳам кард. Ман чанд рӯз бадбахт будам.

Бананҳо беҳтар истеъмол карда мешаванд, на он қадар пухта, зоҳиран наврасоне, ки ба даст меоранд, дар ҳазмшавӣ сахттар мешаванд. Ман фаромӯш мекунам, ки чаро ин тавр аст. Ман медонам, ки онҳо карбогидратҳои зиёд доранд. шояд шумо ба карбогидратҳо ҳассосед?

Сабзаҳои баргӣ ва биринҷ ман ҳамеша супер муфид меҳисобам. Вақте ки ман нишонаҳои девона дорам, ман ин хӯриши азимро аз ин бари хӯришии ороишӣ фармоиш медиҳам, ки он аз 23 доллар аст, аммо он ба маблағи он меарзад ва ман чизи пурраро мехӯрам ва баъд худро хуб ҳис мекунам. Косаҳои пок низ бузурганд.


Хуб, пас алтернативаҳо чист?

Ман медонам, ки угро 2 дақиқа як варианти зуд ва осон аст, хеле арзон ва кӯдакон умуман онҳоро дӯст медоранд. Аммо, бо дарназардошти маълумоти дар боло зикршуда ва вобаста аз он, ки оилаи шумо чанд маротиба угро 2 дақиқа мехӯрад, шумо метавонед мехоҳед ба чизи беҳтаре иваз кунед.

Ҳоло, ман намегӯям, ки ин имконот ҳатман бениҳоят солиманд ва онҳо то ҳол то андозае коркард мешаванд, аммо онҳо роҳ интихоби беҳтар. Онҳо на иловаҳои иловагӣ доранд ва на иловаҳои бехатартар. Ба шумо лозим меояд, ки чандеро кӯшиш кунед, то якеро ба даст оред, ки ба фарзандони шумо мазза ва матни он писанд ояд.

Инҳоянд чанде, ки шумо мехоҳед кӯшиш кунед:

Alb-Gold Mie угро

Инҳо аз ҳама наздиктарин ба угроҳои 2 дақиқаӣ мебошанд. Ин угро танҳо бо имлои органикӣ ё гандум (аз ҳар навъ интихоб кунед) ва намак сохта шудааст, ин угро дар 6 дақиқа пухта мерасад. Онҳоро ёбед Ин ҷо.

♥ Ошхонаи органикӣ

Шумо метавонед ин угро органикиро дар якчанд навъҳои мухталифе, ки аз орди гандум, орди ярмаи ва намак тайёр карда мешаванд, дастрас кунед. Онҳоро онлайн кунед Ин ҷо.

Nutritionist ’s Интихоби Браун Райс угро фаврӣ Мисо мазза

Гӯшти фаврии мисо ва биринҷи қаҳваранги солим ва болаззат, ки бе гандум, бе равған ва фаврӣ мебошанд, дар давоми ду дақиқа омода карда мешаванд.

Компонентҳо инҳоянд: угро: 100% заминаи шӯрбои занбӯруғии биринҷии қаҳваранг: мисо, хокаи сабзавот (баҳр, сабзӣ, ҷуворимакка, карам, занбурӯғ), халтаи сабзавоти намак: вакаме, карам, сабзӣ, тофу. Шумо метавонед онҳоро онлайн дастрас кунед Ин ҷо (инчунин дар маззаи занбурўѓњо).

Дигар угроҳое ҳастанд, ки шумо метавонед онҳоро санҷед, ба монанди келп ва мош, аммо ин метавонад дӯстиро бо кӯдакон каме мустаҳкам кунад !! Дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ дидан кунед ва бубинед, ки онҳо чӣ доранд.


Ин аст он чизе ки дар меъдаи шумо рӯй медиҳад, вақте ки шумо угроҳои фаврӣ мехӯред

Угроҳои фаврии Ramen арзон, зуд ва осон сохта мешаванд. Он чизе ки шумо намедонед, ин аст, ки онҳо инчунин метавонанд ба саломатии ҳозимаи шумо зараровар бошанд.

Чизи аз ҳама аҷиб дар бораи таҷрибаи мо, вақте ки шумо ба фосилаи вақт нигоҳ кардед, бигӯед, ки дар як ё ду соат, мо мушоҳида кардем, ки угроҳои коркарди рамен нисбат ба угроҳои худсохти рамен камтар шикастаанд, & rdquo қайд кард доктор Куо.

Пас аз ду соат, угро тару тоза қариб пурра ҳазм шуд, меъда угро тавре ки лозим буд, шикаст. Нигоҳ кардан ба угроҳои фаврӣ пас аз ду соат нишон дод, ки онҳо хеле камтар шикаста ва қариб пурра солим будаанд. Доктор Куо аз камераи ҳаб 32 соат сабт кардааст. Он чизе ки мо дар ин ҷо мебинем, меъда бозгашт ва бозгаштан аст, зеро он & rsquos кӯшиш мекунад, ки угроҳои раменро майда кунад, & rdquo Доктор Куо дар бораи таҷрибаи худ гуфт.

Консерванти асосӣ дар Ramen Noodles фаврӣ аст Гидрохинони терриари-бутил (TBHQ). TBHQ як иловагие мебошад, ки одатан дар хӯрокҳои коркардшудаи арзон ба монанди попкорни печи пӯст, тунуки гандум ва поптарт истифода мешавад. FDA мегӯяд, ки TBHQ набояд аз 0,02 фоизи равған ва равғани он зиёд бошад. Миқдори ками TBHQ наметавонад шуморо бикушад ё шуморо бемор ҳис кунад, аммо эҳтимолан метавонад ба саломатии шумо таъсири манфӣ расонад, ба монанди суст шудани узвҳо ва фарорасии саратон ва омосҳо.

Мутаассифона, омӯзиши доктор Куо & rsquos хеле хурд буд, то ҳанӯз ниҳоӣ набошад, аммо миллионҳо одамон хулосаи худро бароварда истодаанд. Ғизои коркардшуда бояд боз ҳам таҳқиқ карда шавад ва барои муайян кардани таъсири дақиқ ба саломатии дарозмуддати мо таҳқиқоти бештар лозим аст. Беҳтар аст, ки аз хӯрокҳои коркард даст кашед, зеро онҳо на танҳо ба меъдаи шумо сахт аст, балки ба дигар узвҳои дохилӣ таъсири манфӣ мерасонад.


Бубахшед, Дӯстдорони угро фаврӣ. Штапели коллеҷ метавонад дили шуморо ранҷонад

Ин қулай, арзон ва аз ҳама гарм гармтарин аст, аммо ин то чӣ андоза солим аст? Усулҳои фаврӣ, ки маъмулан бо номи рамен маъруфанд - ғизои асосӣ барои кудакони коллеҷ ва дигар ҷавонон, инчунин одамони фарҳангҳои муайян - метавонад хавфи одамонро аз тағироти метаболикӣ, ки ба бемориҳои дил ва инсулт вобастаанд, афзоиш диҳад.

Тадқиқотчиён нишон доданд, ки дар тадқиқот занони Кореяи Ҷанубӣ, ки бештар блокҳои пешакии угро хушкро истеъмол кардаанд, новобаста аз он ки онҳо чӣ мехӯранд ва чӣ қадар машқ мекунанд, бештар ба синдроми метаболикӣ гирифтор мешаванд. Одамони гирифтори синдроми метаболикӣ метавонанд фишори баланди хун ё сатҳи баланди шакар дошта бошанд ва бо хатари зиёд шудани бемориҳои дил, инсулт ва диабет дучор оянд.

"Гарчанде ки угро фаврӣ як хӯроки қулай ва лазиз аст, аммо хавфи синдроми метаболикӣ бо назардошти натрийи баланд, равғанҳои носолими тофта ва гликемикӣ вуҷуд дорад" гуфт муаллифи таҳқиқот Ҳюн Шин, номзади доктори Ҳарвард Мактаби тандурустии ҷамъиятӣ дар Бостон. [7 хӯрокҳое, ки дили шумо аз онҳо нафрат хоҳад дошт]

Шин ва ҳамкасбони ӯ дар Донишгоҳи Бэйлор ва Ҳарвард вазъи саломатӣ ва парҳези қариб 11,000 калонсолони Кореяи Ҷанубиро аз 19 то 64 солагӣ таҳлил карданд. Иштирокчиён он чиро хӯрданд, гузориш доданд ва муҳаққиқон парҳези ҳар як иштирокчиро ҳамчун ғизои анъанавии солим ё рӯза гурӯҳбандӣ карданд. хӯрокворӣ, инчунин ҳафтае чанд маротиба онҳо угроҳои фаврӣ мехӯрданд.

Заноне, ки дар як ҳафта ду маротиба ё бештар аз он угроҳои фаврӣ мехӯрданд, хатари синдроми метаболикӣ нисбат ба онҳое, ки раменро камтар мехӯрданд ё умуман, новобаста аз он, ки тарзи парҳези онҳо ба категорияи анъанавӣ ё хӯроки зуд дохил мешавад. Муҳаққиқон ассотсиатсияро ҳатто дар байни ҷавонзаноне пайдо карданд, ки лоғартар буданд ва аз фаъолияти бештари ҷисмонӣ хабар доданд.

Дар мавриди мардон, Шин ва ҳамкасбони ӯ тахмин карданд, ки фарқиятҳои биологии байни ҷинсҳо, ба монанди таъсири гормонҳои ҷинсӣ ва метоболизм, метавонанд сабаби набудани иттиҳоди возеҳ дар байни мардон байни хӯрдани угро зуд ва инкишофи синдроми метаболикӣ бошанд.

Таҳқиқот дар Кореяи Ҷанубӣ гузаронида шуд, ки минтақаи он бузургтарин гурӯҳи истеъмоли рамен дар ҷаҳон аст, ки дар он ҷо одамон дар соли 2010 3,4 миллиард бастаи угроҳои фаврӣ истеъмол кардаанд.

Аммо бозёфтҳо метавонанд ба одамони Амрикои Шимолӣ низ дахл дошта бошанд, гуфт Лиза Янг, диетолог ва профессори Донишгоҳи Ню -Йорк, ки дар тадқиқот иштирок накардааст. "Мо [дар иёлотҳо] онро чандон намехӯрем, аммо угроҳои рамен фурӯхта мешаванд, аз ин рӯ ин метавонад ба ҳама ҷое, ки фурӯхта мешавад, дахл дорад ва онҳо қариб дар ҳама ҷо фурӯхта мешаванд."

Пас, дар бораи угро фаврӣ чӣ бадӣ дорад?

"Гӯшти фаврӣ аз равған, намак, калорияҳо баланд аст ва коркард карда мешаванд - ҳамаи ин омилҳо метавонанд ба баъзе мушкилоти саломатӣ [муҳаққиқон] мусоидат кунанд" гуфт Янг. "Ин маънои онро надорад, ки ҳар як шахс якхела посух хоҳад дод, аммо бояд дар назар дошт, ки ин маҳсулоти солим нест ва он ғизои коркардшуда аст."

Хӯрокҳои коркардшуда одатан миқдори зиёди шакар ва намак доранд, пеш аз ҳама барои он ки онҳо мӯҳлати нигоҳдории дароз доранд.

Аммо Янг ​​гуфт, ки мумкин аст роҳҳои коҳиш додани хатари хӯрдани угроҳои фаврӣ вуҷуд дошта бошанд, агар онҳо тамоман қасам нахӯранд. "Якум, онро ҳар рӯз нахӯред" гуфт Янг ба Live Science. "Рақами дуюм, назорати қисмҳо" гуфт ӯ ва ба одамон тавсия дод, ки миқдори ками угроҳои фавриро бихӯранд ва онҳоро бо сабзавот ва дигар хӯрокҳои солиму коркарднашуда омехта кунанд.

Аммо, пеш аз ҳама, Янг гуфт, ки каме омодагӣ метавонад ба одамон кумак кунад, ки аз угро коркардшаванда комилан даст кашанд. "Шумо метавонед ба осонӣ угро, макарони худсохт, макарони биринҷӣ ва сабзавот тайёр кунед" бо каме банақшагирӣ, гуфт ӯ.


4) Саг панири чили

Чӣ ба шумо лозим аст:

Раменро пухтан ва ҷудо кунед. Панири чеддаро дар ҳоле гарм кунед, ки он гарм аст! Микроволновкаи гарм ва зебо онро ба газидан меорад. Ба Рамен илова кунед. Дар 1/2 қошуқи хокаи чили омехта кунед.

10 роҳи дохил кардани каду ба субҳонаи ҳаррӯзаи шумо


Видеоро тамошо кунед: Олимшо Хучамов (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Muenda

    Браво, ҷавоби олӣ.

  2. Kagakus

    Ҷодугар, маълумоти хеле хуб

  3. Lian

    Ман имкон медиҳам, ки қабул накунам

  4. Grobar

    Мебахшед, ман ба шумо кӯмак карда наметавонам, аммо ман боварӣ дорам, ки онҳо ба шумо барои ёфтани роҳи дуруст кӯмак хоҳанд кард. Ноумед нашавед.

  5. Whitmoor

    Шумо хато мекунед. Ман инро исбот карда метавонам. Ба ман дар PM нависед.

  6. Ollin

    Bravo, a great idea



Паём нависед